临期食品折扣分时段：早10点打7折，晚7点打5折，闭店前1小时打3折。具体时间各店不同，看货架标签上的“折扣时段”贴纸。
品类差异：乳制品保质期短，折扣最早；面包糕点闭店前折扣最大；罐头、冷冻食品临期折扣少，多为8折。
红线一：保质期剩余不足24小时的熟食，不建议购买，即使3折。红线二：临期奶粉、婴幼儿食品不买，风险高于省钱。
案例：一位顾客晚8点买到5折酸奶，原价12元付6元，保质期还剩3天，两天内喝完没问题。另一位买3折寿司，剩8小时保质期，当晚没吃完，第二天腹泻。
对比：临期折扣 vs 会员价。会员价通常8至9折，临期折扣5至7折更狠，但选择少。想买刚需品，会员日囤货更稳；想尝鲜，临期折扣合适。
常见错误：1）只看折扣不看保质期，买回一堆吃不完；2）临期食品不退不换，买错只能扔；3）把“最佳赏味期”当“保质期”，前者过期不一定坏，后者过期不能吃；4）囤临期冷冻食品，家里冰箱断电就全废。
步骤：1）固定每周一次临期采购，别天天去；2）先看保质期剩余天数，再算家里消耗速度；3）乳制品选剩3天以上的；4）面包当天吃完再买；5）结账时核对折扣是否生效。
价格区间：临期乳品5至7折，面包3至5折，零食6至8折。每月省150至300元可行，但别为折扣买不需要的东西。
提醒：临期食品标签常贴在小包装上，大包装可能不参与。部分门店要求临期商品单独结账，排队前先问清楚。
